レンジで作ったとは思えない…。
美味しすぎる【照り焼きチキン】の作り方をご紹介します!
賄いで出したら瞬時に消えた、肉好き歓喜のやみつきおかずです。
フライパンなし。火を使わなくても極上の味作れます。
■レンジで「究極の照り焼きチキン」
(材料:2人分)
鶏もも肉…1枚(300g)
薄力粉…大さじ1/2
醤油…小さじ4
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
(作り方)
1.鶏もも肉を耐熱ボウルに入れ、フォークで穴をあけて薄力粉をもみ込む。
2.醤油、みりん、酒、砂糖を絡める。
3.ふんわりラップし、600Wのレンジで2分半加熱。
4.上下を返してふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱。
5.ぴっちりラップをして10分おく。
6.肉を取り出し、たれはラップなしで1分加熱。
7.切り分けて器に盛り、たれを塗る。
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